L’étude des solutions
Qu’est-ce qu’une concentration ?
Définition
Concentration
Permet de connaitre ou de déterminer la quantité
de soluté dissout dans une solution par unité de
volume.
Exemple
On
verse
dans
deux
verres
des
quantités
différentes d’un même sirop et on complète
avec de l’eau pour avoir le même volume. Un
verre plus sucré au gout que l’autre, a une
concentration de sirop plus forte.
Remarque
Il y a différentes façons d’évaluer la quantité de
soluté dissout. On peut s’exprimer soit en masse
de soluté, soit en nombre de moles.