DEMO Savoir-mesurer-une-masse-volumique

Le 20-03-2019

La masse volumique

Savoir mesurer une masse
volumique
À l’aide de la liste du matériel qui suit, on peut écrire
un protocole expérimentale qui permet de mesurer la
masse volumique d’un échantillon solide.
Matériel : bécher – éprouvette graduée – erlenmeyer balance – dynamomètre – eau.

Etape 1 :

Connaitre les deux mesures à

effectuer
• La masse volumique correspond au coefficient de
proportionnalité reliant la masse et le volume d’un
échantillon.
• Il faut donc mesurer la masse et le volume de
l’échantillon.

Etape 2 : Mesurer la masse de l’échantillon
• On mesure la masse de l’échantillon grâce à une
balance qui donne souvent le résultat en gramme.
• Attention, si on utilise un récipient pour mettre
l’échantillon, il ne faut pas oublier de tarer ce
récipient (remise à 0).

Etape 3 : Mesurer le volume de l’échantillon
• On mesure le volume de l’échantillon grâce à une
éprouvette graduée et de l’eau.
• On doit mettre un volume V1

d’eau dans

l’éprouvette graduée et noter cette valeur.
• On doit mettre l’échantillon dans l’eau contenue
dans l’éprouvette graduée et noter la nouvelle
valeur du volume V2 .
• Le volume de l’objet correspond à la différence :
Vsolide = V2 − V1

Etape 4 : Calculer la masse volumique
• La masse volumique est le rapport de la masse par
le volume soit :
– ρ=

m
Vsolide