NOTION Alcanes-et-alcools

Le 20-03-2019

De la structure aux propriétés
des alcanes et des alcools

Alcanes et alcools
Définition
Alcane
Espèce chimique composée uniquement de
carbone et d’hydrogène et ne comportant que
des liaisons covalentes simples.
Définition
Alcool
Espèce

chimique

composée

de

carbone,

d’hydrogène et d’au moins un groupement
−O − H isolé (groupement hydroxyle).